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Food

Food / 음식

감각을 익힌 별

Welcome note

일본에서, 미국에서, 한국에서. 평생 사람 입으로 들어가 마음에 담기는 일을 했다. 커피로 맛과 향을 훈련하며 세상의 맛을 익혔다. 혀로 익힌 그 감각이, 콘텐츠를 보는 눈으로 이어졌다.

감각은 타고나는 게 아니라 훈련된다. 보는 눈도 그렇게 길렀다.

카페 테이블 위에 놓인 커피와 컵
커피 한 잔과 테이블. 감각은 이렇게 매일 훈련됐다.

글 / 사진 기록

기존 글과 사진을 차례로 정리할 자리입니다.

델라카사의 흔적이 보이는 음식 공간 사진
Essay 사람 입으로 들어가 마음에 담기는 일 음식 / 서비스 / 기억 맛은 입에만 남지 않는다. 서비스를 지나 기억의 모양으로 남는다.
음식의 질감과 접시가 보이는 사진
Photo 맛을 익힌 감각 음식 / 접시 / 디테일 접시 위의 질감과 여백을 오래 보다 보면, 보는 눈도 조금씩 훈련된다.

커피, 접시, 테이블의 흔적

커피, 접시, 테이블 사진 1
커피, 접시, 테이블 사진 2
커피, 접시, 테이블 사진 3
커피, 접시, 테이블 사진 4
커피, 접시, 테이블 사진 5
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커피, 접시, 테이블 사진 20
커피, 접시, 테이블 사진 21
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